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ジューンベリー摘み採り 2回目(終わり)  ジャムつくり

 ジューンベリーの2回目摘み採りを行い、採り尽くした。 
 ネットのお陰で鳥害を免れました。
 正味650g 第一回目と合わせて、これぐらい採れれば御の字です♪
 20180603-DSC08412.jpg
 すべてジャムにしました。 色が濃いのは三温糖を使ったから。
 砂糖は約半量。 多すぎたかな?
 アントシアニンがブルーベリーの2-3倍? 最近、PCモニターの眺め過ぎで(単なる老化?)、視力低下を感じることが多いので、せっせと摂りたいが甘いものは控えなければ・・・・・・・

 20180603-DSC08413.jpg




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